Descubren que el chocolate es ideal para deportistas

Cada vez queda más claro: el chocolate está lejos de ser una simple golosina que engorda y produce caries. Las ventajas de este dulce para el organismo son muchas y variadas: fortalece el corazón, protege la piel, ayuda a levantar el ánimo y, si tiene un alto porcentaje de cacao, es útil para perder peso.

 Hace poco, estudios científicos confirmaron un beneficio más: el chocolate mejora el desempeño atlético de la misma manera en que lo hace el entrenamiento. Esto se debe a su contenido de epicatequina, un compuesto presente en las plantas de cacao que estimula el crecimiento muscular y eleva los niveles de energía.



El problema del chocolate no es el cacao, es la gran cantidad de azúcares refinados que le añaden para que no esté amargo. Cuando mayor sea el porcentaje de cacao en el chocolate, más sano será aunque no sea tan dulce. 

 Fuente: Planeta Joy